برای کار با مو بهتر آن است که ساختمان مو را بشناسیم و بدانیم که یک تار مو از چه قسمت‌هایی تشکیل شده‌است:

۱- قسمت خارجی مو (کوتیکول): قسمت خارجی یک تار مو کوتیکول نام دارد که شکل آن شبیه سلول‌های به هم فشرده مانند فلس‌های ماهی می‌باشد. کار کوتیکول محافظت از قسمت‌های داخلی، تحریک‌پذیری (در اثر برخورد با مواد شیمیایی باز می‌شود و بعد از ۳ الی ۴ روز بسته می‌شود و اگر با یک شامپوی اسیدی شسته شود، زودتر بسته می‌شود.) و انعکاس نور.

۲- قسمت داخلی مو (کورتکس): قسمت داخلی ساختمان تار مو کورتکس یا آب مو نام دارد که اگر خشک شود، مو خشک و شکننده می‌شود و دچار موخوره می‌گردد.

۳- قسمت داخلی مو ( میدلا یا مدلا): قسمت سوم میدلا یا مدلا یا مغز مو یا لوله تغذیه می‌باشد که کار آن غذارسانی از ریشه به تمام قسمت‌های ساختمان تار مو می‌باشد.

۴- قسمت داخلی مو (پیگمان یا پیگمنت): قسمت چهارم مو پیگمان یا پیگمنت نام دارد که درون کورتکس واقع شده‌است و دانه دانه در داخل مو شناورند. پیگمنت‌ها در رنگ‌های قرمز، آبی و زرد هستند. اگر مقدار دانه رنگی زرد بیشتر باشد، مو طلایی (اروپایی) می‌شود و در صورتی که مقدار دانه قرمز بیشتر باشد، مو خرمایی (اسکاتلند، پرتغال و نروژ) می‌شود. اگر مقدار رنگ آبی بیشتر باشد مو مشکی یا قهوه‌ای (آسیایی) می‌گردد.

پیاز مو:

پیاز مو موجب ثابت نگه‌داشتن ساختمان تار مو درون پوست می‌باشد که در قسمت ریشه واقع است.

ریشه و ساقه مو:

ریشه، زنده و فعال است و تمام اعمال حیاتی در آن انجام می‌شود. غدد عرق، غدد چربی، رگ‌های خونی، رگ‌های عصبی، مویرگ‌های عصبی، مویرگ‌های خونی، تارهای عصبی و تارهای ماهیچه‌ای، همه در ریشه واقع‌اند. ریشه نرم، لزج و لغزنده می‌باشد. ساقه مو، اعمال حیاتی ندارد و شاخی شکل می‌باشد.

قطر مو:

قطر مو با طول عمر تغییر می‌کند. معمولا در نوزادان و افراد مسن قطر مو کم است و در سایر افراد، معمولی و نرمال می‌باشد.